誰來上菜~新竹分會錦芬志工

有吃過 #綠竹筍 口味的麵線糊嗎？

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#新竹愛酵 最緣投ㄟ彭大哥

用 #友善農耕 的 #酵素堆肥

種植出白嫩又多汁的 #綠竹筍

不但可以做出脆筍、酸筍，

生吃的口感還很像水梨！

到底彭大哥有什麼栽種的撇步？

這集小編就要帶大家直擊

彭大哥的綠竹筍田！

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說到新竹愛酵的好料

在地的酵友一定吃過或聽過

#錦芬姊的素麵線糊

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這次我們就隆重邀請到

新竹志工吳錦芬

把 #爆汁的綠竹筍

入菜到麵線糊裡，

讓滑順中迸出青脆口感！

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新竹開課時，

常常有許多酵友問

「為什麼你們送出的 #環保酵素分享瓶，都這麼清澈？我的都濁濁的ㄟ」

嘿嘿其實這背後可是有大大的用心哦

這集也將加碼分享

匯集大新竹酵友們愛心的

#新竹愛酵的大倉庫

一起來看看彭大哥分享收酵的秘訣吧