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"一日一蔬食 健康愛地球" 誰來上菜~新北志若娟志工 下集

還記得上週 #誰來上菜 節目嗎?

愛酵新竹分會志工若娟姐,

和大家分享了香噴噴又健康的 #牛蒡飯#工作族的快速料理

那時有酵友看完節目後私訊小編,不斷地敲碗說,

希望能快快看到另外兩道看起來很厲害的手路菜

好啦!

編輯群決定直接連載若娟姐的下集節目啦!

這集小編要隆重介紹這兩道料理 ,

第一道是#愛酵一家親 獅子頭  

這個Vegan全素獅子頭,

是用鹽滷豆腐為基底,用山藥、蓮藕粉,

#取代傳統麵粉及蛋的黏著性,順口更健康!

4不4很厲害啊!!!

第二道是#愛酵招排 用獅子頭的基底料,

加入一個秘密武器,完全不使用素料的素排,又香又脆口!

看完這集的觀眾們,下一餐就可以現學現賣,好菜上桌啦!!

身體力行愛地球的若娟姐,她可是淨塑達人唷!

把每一個塑膠袋重複清洗晾乾,用到不能再用為止,

這可是要很強大的毅力和執行力才做得到呢!!