還記得上週 #誰來上菜 節目嗎?
愛酵新竹分會志工若娟姐,
那時有酵友看完節目後私訊小編,不斷地敲碗說,
希望能快快看到另外兩道看起來很厲害的手路菜
好啦!
編輯群決定直接連載若娟姐的下集節目啦!
這集小編要隆重介紹這兩道料理 ,
第一道是#愛酵一家親 獅子頭
這個Vegan全素獅子頭,
是用鹽滷豆腐為基底,用山藥、蓮藕粉,
#取代傳統麵粉及蛋的黏著性,順口更健康!
4不4很厲害啊!!!
第二道是#愛酵招排 用獅子頭的基底料,
加入一個秘密武器,完全不使用素料的素排,又香又脆口!
看完這集的觀眾們,下一餐就可以現學現賣,好菜上桌啦!!
身體力行愛地球的若娟姐,她可是淨塑達人唷!
把每一個塑膠袋重複清洗晾乾,用到不能再用為止,
這可是要很強大的毅力和執行力才做得到呢!!