家就是淨化的源頭
水道遍布世界，
大小之間的串流，
滋養著地球上所有的生物。
一切的生命體仰賴水的支持，
與空氣和陽光的力量共構生命的基本需要，
同時，也不可或缺!
人類密集的生活型態，
水道的便利更顯為重要。
它為人類承載著乾淨的水源；
也默默地成為家家戶戶的廢水集中地，
如此靜靜地流淌著
與大地合作無私地展現自潔淨的能力。
環視周遭這一切，
曾幾何時，
流水已變成汙穢臭水!
但家中廢水依舊須排放，
難道我們只能繼續製造汙染嗎?
如何從日常點滴做到環境改善呢?
讓我們一起來看彰化分會的實例分享!
單純的初心想為環境盡點心力，做著做著也做出點興趣，因為每一桶酵素的發酵情形不盡相同，每天觀察它的變化成了日常的一部份。
以往削下來的果皮隨手仍進垃圾桶是理所當然，當開始做酵素後，廚房的濕垃圾成了珍寶；因為我不好意思開口跟攤商要，所以要勤煮三餐才能有蔬果皮做酵素，這也讓家人的三餐變得豐盛和健康。
當家庭清潔用品都加入酵素後，除了好用，更重要的是~上超市補貨的頻率減少了，對於不喜歡逛賣場購物的我，簡直就是福音!至於老師說酵素隨著清洗劑流出可淨化溝渠，對那時的我來說好像無感，所以日常中就以著平常心來使用酵素，只要從車行流出去的水一定有酵素。
而下雨天必要做的大事～倒酵素，大桶大桶的倒，大器的倒一點都不心疼、不手軟。
對於收酵後的酵渣就想著能做甚麼運用?
課程中聽說酵素可以淨化溝渠水質，而公司門口有著一條寬約2.5米的水溝，於是葉大哥就試著少量的倒酵渣，至於是否有淨化成效？那就⋯試試再說吧！
葉大哥說：當酵渣倒下水溝後田螺就會成群靠過來吃，一開始覺得有趣，斷斷續續投倒酵渣約半年後，某天發現水溝清澈見底，溝底一目了然，在還沒倒酵素前，可不是這樣的!
在好奇心驅使下往上游走，距離僅60公尺的上游的水是混濁的，看不到底的，呈現眼前是很明顯的對比，心中只覺得神奇無法理解。
因為這個發現，所以我們就常在這60公尺的路段來回走著、看著、思考著，常常連停紅燈的機車騎士都會下來一起看，我們不懂他們在幫忙看什麼？他們也不懂我們到底在看什麼？真是有趣。
而這件事就在社區間傳開，在2019年5月25日當天里長帶記者來採訪，除了訪問環保酵素的製作，也一起走了這一趟60公尺的熱門路線，來到現場的眾人確確實實見證了上游及下游的反差呈現，同時透過記者的鏡頭於彰化當地的新聞台播出。
來到故事的尾端，我想大聲說：一個美麗的開端引領進門，往後的過程需細心體會用心經營，才能讓酵素的功能發揮到極致，總結～酵渣與酵素日積月累的使用，對淨化水質是有百分百的絕對成效。
相信各位讀者，文章讀到這裡您的心情一定很讚嘆~
原來我們的蔬果皮這麼有用!
環保酵素製作簡單，只要黃金比例1:3:10，
就能夠變廢為寶，垃圾變資源；
更重要的是能把家中的垃圾大量減少，
就在家中動動手，
幫助我們的土地減少垃圾汙染和環境的壓力。
一個實踐綠能和環保的方法，
就能保護你我生存的環境，
讓汙染變成淨化力!
心動更需要行動，
邀請大家一起來參與!
環保酵素如何製作?
點進來就知道 http://www.evokelove.org/15