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"一日一蔬食 健康愛地球"
還記得上週 #誰來上菜 節目嗎？
愛酵新竹分會志工若娟姐，
那時有酵友看完節目後私訊小編，
不斷地敲碗說，
希望能快快看到另外兩道看起來很厲害的手路菜
好啦！
編輯群決定直接連載若娟姐的下集節目啦！
這集小編要隆重介紹這兩道料理 ，
第一道是#愛酵一家親 獅子頭
這個Vegan全素獅子頭，是用鹽滷豆腐為基底，
用山藥、蓮藕粉，#取代傳統麵粉及蛋的黏著性，
順口更健康！4不4很厲害啊！！！
第二道是#愛酵招排 用獅子頭的基底料，
加入一個秘密武器，
完全不使用素料的素排，又香又脆口！
看完這集的觀眾們，下一餐就可以現學現賣，好菜上桌啦！！
身體力行愛地球的若娟姐，她可是淨塑達人唷！
把每一個塑膠袋重複清洗晾乾，用到不能再用為止，
這可是要很強大的毅力和執行力才做得到呢！！