- 環保酵素到底是什麼?聽聽他們怎麼說
樂素坤博士
環保酵素技術研發人。他是泰國第一位酵素博士，曾用酵素處理蘇聯核能汙染。他以一顆慈悲的精神，將30多年來研究酵素的秘密完全公開。
「它是一種由植物蛋白質、礦物質和保幼激素天然合成的有機化合物。釀製過程將所有不同的酵素原料加在同一個環境中, 讓它們互相促進,共同構成一個複雜而穩定且具有多元功能的酵素生態系統。環保酵素可抑制有害微生物,尤其是病原菌和腐敗細菌的活動,促進植物生長。如果每家每戶的人民都懂得製做環保酵素、 懂得善用環保酵素,就能減低環境的污染,大家才能更進一步過健康生活。」
溫秀枝醫師
從2006年開始，穿越大城小鎮。舉辦無數場大大小小的免費講座會，只為把酵素的理念和做法，完全公開的傳授給千家萬戶。
「環保酵素是大家共有的資源，從製作、發酵到使用，他的每一個步驟和過程都對環保有很大的幫助。為了我們下一代的幸福，所有人都比須加把勁，努力做環保，拯救唯一的地球。」
媽媽
媽媽聽了環保酵素的演講，就開始親手做酵素，孩子們也一起參與。
「我把垃圾變成了黃金,省錢又環保。當我做 酵素時,孩子們也喜歡一起 參與,他們會主動幫我打開瓶蓋讓氣泡跑出來,做環保酵素成了我們的家庭活動,為生活增加樂趣。」
化學老師
「環保酵素所使用的材料能從澱粉和糖的化學轉化,得到酸性物質CH3COOH,在溶解於水之後解體,並分解成澱粉、脂肪、蛋白質的醋酸基(Acetyl-CO-A)。分解所得的臭氧(O3)有殺菌的功能,能減少空氣中的廢氣和毒氣,也能幫助增加空氣中的含氧量。」
環保義工
環保義工聽完環保酵素的講座會後,深知環保的工作刻不容緩,而且需結合眾人的力量。因此,自願充當環保酵素的講師,鼓勵大家一起做。
「推廣環保酵素很有意義。如今,我整個家族都在做酵素。原本菜市場的蔬菜果皮都是丟棄不用的,現在小販們將這些蔬菜果皮製作成酵素,並將之免費的給予所有人使用。」
