環保酵素是由泰國的樂素昆博士(Dr.Rosukon Poompanvong)所研發,是一種由植物蛋白質、礦物質和保幼激 素天然合成的有機化合物。釀製過程將所有不同的酵素原料加在 同一個環境中,讓它們互相促進,共同構成一個複雜而穩定的酵 素生態系統。環保酵素可抵制有害的微生物,尤其是病原菌和腐 敗細菌的活動,促進植物生長。如果家家戶戶的人都懂得製作環保酵素,懂得善用環保酵素,就能減低環境的污染,大家才更進一步過健康生活。

馬來西亞的溫秀枝醫師於2006年開始關切全球暖化問題並致力於推廣環保酵素;讓人人可以透過製作環保酵素有效率地為環境達到垃圾減量，減輕環境和土地的負擔。 她說製作環保酵素的目的不在於酵素本身，而是在於回收的新鮮垃圾（果菜皮）等，因為丟棄的果菜皮會製造甲烷氣體間接導致全球暖化更惡化。 在此更希望透過大家的努力，把新鮮垃圾減少，只要每一個人出一份力量，相信我們的環境汙染就可以改善。 讓我們用最簡單的行動、最經濟的方法，共同來改善居住的環境讓愛與善不斷持續的循環～當然，吃素仍是為地球減溫最快、最佳的方法，如能雙管齊下，效果會更顯著！保護環境是我們的責任，感恩！