天貝~天上的寶貝   材料： 在地友善黃豆/有機黃豆 – 500克。（各種類的有機豆子都可以作為製作天貝的材料。）有機天貝菌 – 0.25克。(瓶內所附塑膠匙1平匙=0.25克)環保酵素 – 一瓶蓋5毫升。有蓋塑膠容器。乾淨水或養水 -1.5公升。有機棉布兩條。 包裝: 環保容器/塑膠袋/香蕉葉/粽子葉/荷葉／月桃葉/芋頭葉/或可食用植物的葉子。 做法： 將500公克黃豆裝入容器，倒入1.5公升的水，加入環保酵素 -1瓶蓋。將瓶蓋鎖緊，讓黃豆保持在厭氧乳酸發酵的情況下，進行 48小時發酵，你將發現水面上出現很多泡泡，這是發酵的現象。將黃豆過濾出來，此時黃豆會帶有一...

什麼是回春水? 如同字面上的意思，能讓人返老還童，重回年輕的水。 回春水的營養成分，有維他命E、 C、B群(B12在內) 另含有很豐富的酵素與酵母菌，且還含有豐富的蛋白質、糊精、糖精、磷酸乳菌、麴菌。所以對於腸胃性疾病便秘、營養不良等慢性疾病的治療及人體的新陳代謝具有很好的效果。能改善體質，增強抵抗力，尤其對三高、癌症、體弱人士更是健康養顏美容的理想家庭飲品。 小麥草汁加回春水的食療效果更好。 準備材料:小麥種子(有機的冬麥為佳) 作法: 挑種:先將不良的小麥種子先挑起來。泡種:先以水清洗小麥，浸泡4-6小時(冬天6-8小時)催芽:將水倒乾，使種子平舖於培育盤內，並覆蓋濕布...

穀物奶(米漿) 材料： 1.糙米 2. 蓮子 3. 薏米 (整顆的) 每種材料用手抓一把即可 材料可加入小米、芡實等，增加鈣質與入脾效果。 作法: 1、將所有材料放在碗中，加水和2瓶蓋環保酵素浸泡一晚。 2、將水倒掉，加入乾淨的水，將材料煮熟。 3、將煮好的材料和熱水放入調理機打成漿即可。 (濃稠度依個人喜好調整) 益處: 1.強化骨頭 2.強化肌肉 3.強化神經 喝殼物奶可以得到身體需要的營養，很適合那些有牛奶過敏或喝牛奶後會腹瀉的人。可以從蓮子和薏仁中得到很高的鈣質來恢復和增強他們的骨質。孕婦、老人、小孩、大人都可以喝。 穀物奶變濃湯囉! 各式...